Po restauracjach, które serwują krajowe dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, inaczej smacznego jedzenia, przesytu oraz najwyższej jakości artykułów, które stworzą postument kulinarny. Niestety, takie gotowanie to wydatki i konieczność skrupulatnego przestrzegania sztampowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są zbyt ekonomiczne. W następstwie tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak i na całym globie istnieje dużo przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego świata tak, żeby każdy mógł dopasować coś właściwie do własnego gustu. Są jednak miejsca, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie miejsca nie istnieją wyłącznie w Polsce. restauracja z polską kuchnią Kraków Niezwykle miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim państwie przekazać chociaż zalążek polskiej kuchni. Istnieją też osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają najróżniejsze restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niezmiernie okazjonalnie jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest nadzwyczaj wyśmienity i każdego dnia można przekonać się o tym, że sprawdza się on i razem z upływem czasu jedna sobie coraz pokaźniejszą rzeszę zwolenników.
Zobacz film